首先要明白，包工头拖欠工程款，找劳动局是没什么用的，因为工程款拖欠属于民事纠纷，算不上劳动争议，所以劳动局一般也不会受理这类工程款纠纷的问题，最好还是通过法律途径，走民事诉讼，到当地人民法院诉讼解决。

　　法院对拖欠工程款，拖欠工人工资等案件，现在是相当重视的，因此这类问题，到法院起诉时比较容易得到解决的，但是也要注意，索要工程款也是有个时效问题的。

　　工程款的追索时效通常为3年，如果超过诉讼时效，找包工头要钱就会比较困难，一般是以合同约定的应付款之日开始计算时效。

　　工程款诉讼还应保留一些必要的信息，比如相关证据，收据，结算单，合同等；原告的相关信息，被告的相关信息，如姓名，单位名，法人，地址等信息。

　　审理程序一般在3个月左右，针对拖欠工人工资等案件，是可以申请先予执行的，因此拿到钱时间会大大缩短，如果仍旧对诉讼程序搞不明白，可以找专业的律师事务所，或者当地法律援助部门给予帮助。